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大白菜的做法大全

以下是几种常见的大白菜的做法： 1. 白菜炒肉片 材料：大白菜、猪肉片、蒜末、生姜末、料酒、酱油、盐、食用油 步骤：1）将大白菜洗净切成大块；2）锅中热油，放入蒜末和姜末炒香；3）加入猪肉片煸炒至变色；4）倒入适量的料酒，烹入酱油翻炒均匀；5）放入切好的大白菜煮熟；6）最后加盐调味即可。 2. 酸辣白菜 材料：大白菜、泡辣椒、泡姜、大蒜、醋、食用盐、白糖、食用油 步骤：1）将大白菜洗净切成块，放入开水中煮至变软；2）煮好的白菜捞出沥水并细剁碎；3）锅中热油，放入大蒜末、泡辣椒和泡姜炒出香味；4）加入醋、盐、糖翻炒均匀；5）最后加入细剁碎的大白菜搅拌均匀即可食用。 3. 大白菜汤 材料：大白菜、猪骨、葱、生姜、盐、料酒、食用油 步骤：1）将大白菜洗净切成大片备用；2）锅中热油，放入葱段和姜片炒香；3）将猪骨加水煮沸，撇去浮沫；4）加入炒香的葱和姜，再放入适量的料酒慢炖1-2小时；5）捞出猪骨，取出煮熟的大白菜放入锅中继续炖煮；6）最后加盐调味即可。 这些都是大白菜的一些常见做法，根据个人口味可以适当调整材料和调料的使用量。

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普通人想掌握一点法律知识，请问要买哪些法律书籍看比较好？

如果你想初步了解一些基础的法律知识，以下是几本常见和推荐的法律书籍： 1. 《民法通则》/《刑法通则》：这些是基本的法律教材，能够为你提供基本的民事法律和刑事法律知识。 2. 《合同法解释与应用案例选》：这本书涵盖了许多合同法的案例，有助于你理解合同法的应用。 3. 《融资租赁法律实务与案例选》：这本书主要介绍了融资租赁法律的实务知识和相关案例，对于了解商业合同和金融法律非常有帮助。 4. 《行政法概论》/《行政法学》：这些书籍可以帮助你了解行政法的基本原理和概念，包括政府机构的权力和义务。 5. 《刑事诉讼法》/《民事诉讼法》：这些书籍涵盖了刑事和民事诉讼的各个方面，包括程序、证据法律和争议解决等内容。 请注意，本回答仅提供了一些常见的法律书籍，具体选择还可以根据你对法律领域的兴趣和需求进行调整。此外，考虑到法律是一个复杂而庞大的领域，如果你想深入了解特定法律领域，最好咨询专业律师或法律教师的建议。

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